1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Poivre>
  4. Poivre Voatsiperifery>
  5. Potage

Le poivre Voatsiperifery apporte son parfum intense à vos recettes

Poivre Voatsiperifery
Les baies sauvages du poivre long sont utilisées comme épice. Photo par Equinoxe Madagascar
Originaire de Madagascar, le poivre de Voatsiperifery appelé également poivre sauvage appartient à la famille des piper borbonense. Pour le récolter, il faut s'armer de patience et grimper au sommet d'arbres pouvant mesurer jusqu'à 20 mètres de hauteur, une pratique dangereuse.

Aux saveurs à la fois douces et intenses, il dépose ses arômes de fleurs et d'agrumes sur toutes sortes de plats. Entier ou concassé, il parfume délicatement viandes blanches et poissons mais aussi légumes de toutes sortes. Associé à du chocolat, il fait des merveilles.

Dernières recettes de poivre Voatsiperifery et de potage par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de poivre Voatsiperifery et de potage qui changent !

Velouté aux carottes et à la clémentine, fromage de chèvre et poivre voatsiperifery
Velouté aux carottes et à la clémentine, fromage de chèvre et poivre voatsiperifery
Ma cuisine au fil de mes idées Ma cuisine au fil de mes idées
Avez-vous envie de préparer une recette de velouté aux carottes et à la clémentine, fromage de chèvre et poivre voatsiperifery ? Cuisinez en suivant cette recette de potage et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

Pas de bon chef sans bons couteaux !

Ensemble de 5 couteaux de cuisine WÜSTHOF
Couteaux

Les bons couteaux sont aux chefs ce que les sabres laser sont aux Jedis... indispensables !

Voir aussi

D'autres recettes avec aussi...

ananas apéritif avocat banane betterave cacahuètes carottes chocolat chutney clémentine concombre crème curry dessert entrée épices estragon été feta foie gras fromage de chèvre fruit de la passion lait de coco macarons magret mandarine mangue mousse au chocolat noël oignons orange poisson poivre pomme de terre potage rhum romarin saint-jacques salade salsa soupe tamarin tartare tartelette tartinade thon tomates truite velouté

Découvrez aussi toutes les recettes de poivre Voatsiperifery et toutes les recettes de potage

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Potage aux fanes de radis
Potage aux fanes de radis
Chef Simon Chef Simon
Le potage aux fanes de radis c'est LA soupe anti-gaspi par excellence !
6
5

Meilleures recettes de poivre Voatsiperifery et de potage

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Des soupes et potages qui font la différence
Des soupes et potages qui font la différence
L'Italie dans ma cuisine L'Italie dans ma cuisine

Sublimez vos restes en bols savoureux.

Des potages printaniers !
Des potages printaniers !
L'Italie dans ma cuisine L'Italie dans ma cuisine

Profitez des nouveaux légumes de saison pour faire le plein de potages légers.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0